Ocet, oliwę, cukier i sól wymieszaj dokładnie w zamkniętym słoiczku. Wlej wodę i wsyp PKU GMPro Mix-in, potrząsaj dalej do dokładnego wymieszania. Jeśli będzie za gęsty dolej ciut wody. Warzywa umyj, obierz i odważ potrzebną porcję. Marchewkę potnij obieraczką w cienkie paski. Kapustę poszatkuj drobno, seler pokrój cieniutko, a jabłko w cieniutkie paski albo plasterki. Przełóż do miski i wymieszaj, polej przygotowanym winegretem z dodatkiem PKU GMPro Mix-In.