Kilka dni temu jedna z pacjentek zgłosiła błąd na etykiecie bezglutenowej bazy do pizzy marki “Cucina”. Jak się okazało, ta pizza bezglutenowa miała spore rozbieżności w opisach, co mogło wprowadzić w błąd społeczność PKU.
Na stronach Allegro, producenta i sklepu (MarketPKU) oraz na samym opakowaniu produktu znajdowały się różne wartości odżywcze tego samego artykułu. Przede wszystkim na stronie Allegro i fizycznym opakowaniu widnieje informacja, że produkt zawiera aż 2,5 g białka:
Natomiast na oficjalnej stronie producenta oraz w sklepie MarketPKU podana wartość wynosi zaledwie 0.52 g białka:
Reakcja i oficjalne oświadczenie producenta
Po otrzymaniu zgłoszenia od pacjentki, od razu wysłaliśmy zapytanie o produkt do producenta. Dzisiaj, czyli 06.07.2026 r., otrzymaliśmy oficjalną odpowiedź na temat wartości odżywczych bazy do bezglutenowej pizzy marki “Cucina”:
Italian Supreme Food Polska Sp. z o.o., właściciel marki CUCINA gluten free informuje, że w ostatnim czasie część produktów „Bezglutenowa baza do pizzy CUCINA gluten free” (SKU: B-BAZ-30) została oklejona nieprawidłową etykietą.
Błąd dotyczy wyłącznie informacji zamieszczonej na etykiecie i nie ma wpływu na skład, jakość ani właściwości produktu. Receptura produktu nie uległa zmianie, a wszystkie partie zostały wyprodukowane zgodnie z obowiązującą specyfikacją.
Przyczyną dezinformacji był błąd po stronie drukarni, w wyniku którego zostały do nas dostarczone błędne etykiety. Przepraszamy za zaistniałą sytuację i zapewniamy, że niezgodność dotyczy wyłącznie treści etykiety. Każdy pojedynczy produkt pozostaje w pełni zgodny ze specyfikacją producenta.
Prawidłowe wartości odżywcze: Białko 0.52 g zamiast 2.5 g!
Z tego wynika, że bezglutenowa baza do pizzy marki “Cucina” zawiera nie 2.5 g białka, tylko 0.52 g białka na 100 g produktu. W związku z tym ta pizza bezglutenowa jest w pełni bezpieczna dla pacjentów z fenyloketonurią. Poprawne wartości odżywcze, w tym niskie białko, podajemy szczegółowo niżej.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 253 kcal / 815,68 kJ
- Węglowodany: 43,2 g
- w tym cukry: 5,25 g
- Białko: 0,52 g (Właściwa wartość!)
- Tłuszcze: 7 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g
- Błonnik: 5,76 g
- Sód: 1,5 g
Ponadto warto zapamiętać te dane przy kolejnych zakupach i wpisywaniu posiłków do dzienniczka diety PKU. Jeśli masz wątpliwości na temat etykiet produktów, zgłoś je w naszym formularzu na stronie Programu “Bezpieczne Zakupy” od ePKU.pl.
